Kalmaar
Loligo duvaucelii
Avamerelt püütud metsik kalmaar on hinnatud oma õrna tekstuuri, puhta maitse ja loomuliku mitmekülgsuse poolest. Vahetult pärast püüki kiirkülmutatud kalmaar säilitab oma värskuse ning jääb küpsetamisel pehme ja mahlane.
Toode on minimaalselt töödeldud, et säiliks kalmaari loomulik iseloom ja kergelt magus, ookeanivärske maitse. See sobib suurepäraselt grillimiseks, pannil praadimiseks või aeglaseks hautamiseks pastades ja pajaroogades.
Metsik ja puhas delikatess ilma lisatud maitseteta, neile, kes hindavad kvaliteetset toorainet, selget päritolu ja mitmekülgseid kasutusvõimalusi köögis.
Tarne hetkel saadaval Tallinnas ja lähivaldades
Vaata ka
Seotud retseptid
Kammkarbi crudo kirevilja ponzuga
See tore aasia maitsega eelroog on ideaalne külaliste tervituseks, kas püstijalu peol köögisaare ümber või…
Hasselback’i kartulid forellimarja ja särtsusibulaga
Need krõbedad kartuli “siilikesed” on suurepärane pidupäeva suupiste lauale või tore lisand õhtusöögi kõrvale. Küpsedes…
Vaata teisi retsepte